干海帶怎么清洗

1、干海帶都是成捆的,把繩子解開,抖掉海帶表層的雜質和鹽 。注意抖動要輕一點,避免干海帶碎掉 。
2、把解開的海帶放入盆中,倒入清水浸泡三到五小時,注意清水一定要把海帶全部淹沒,保證所有海帶都能被浸泡到 。
3、干海帶泡開之后就可以清洗了,此時用溫水清洗效果更好 。海帶表層有白色層,泡開之后用不用的牙刷輕輕刷洗就可以了 。洗好后就可以用籃子盛放備用了 。
【干海帶怎么清洗】干海帶即昆布 。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,從營養價值來看,是一種保健長壽的食品 。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素 。