不能蒸熟，
生榴蓮怎么催熟：
1、乙烯催熟法：
買一個熟透的香蕉(或蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了 。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的 。總的說來，把熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就能起到催熟的作用 。
2、把生榴蓮“放”熟：
【生榴蓮可以蒸熟嗎】用兩張報紙把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉 。放兩天就可以吃了 。看見裂開就可以吃了，要是再放下去，就會太干 。如果沒有報紙，用保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋 。
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