1. 首頁 > 生活經驗 > >

請問牛肉怎么做好吃

生活百科請問

牛肉可以做成土豆燉牛肉 。
主料：牛肉250克、土豆200克 。
輔料：油10毫升、鹽2克、紅蘿卜50克、八角1個、香葉3片、姜片3片、蒜頭5克 。
步驟：1、鍋里加入清水 ， 再加入牛肉、姜片、蔥段焯水；
2、焯水后的牛肉撈起用清水沖洗血沫；
3、鍋里下少許油加入土豆煸炒；
4、加入生抽和少許的糖翻炒均勻；
5、炒均勻的土豆上碟備用；
6、再用鍋下少許油加入牛肉煸炒 ， 把水分炒干；
7、牛肉炒干水分后會煸炒出油 ， 出油后加入姜片和蒜片翻炒；
8、加入清水、八角、香葉 ， 下生抽炒均勻；
9、加入少許老抽大火煮開 ， 轉小火熬2個小時；
【請問牛肉怎么做好吃】10、加入土豆和紅蘿卜后繼續煮 ， 收汁后即可完成 。