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1、準備食材：油20克 ， 鹽5克，白菜芯200克，香菜10克，姜10克，蔥10克，大蝦200克 。
【白菜大蝦怎么做呀】2、做法：將蝦剪去尖角，再挑去蝦線，白菜芯用手撕成碎塊 ， 鍋中加入油，將白菜芯大火煸炒至白菜略變軟，盛出備用 。另起鍋油燒熱 ， 加入蔥姜末炒香后 ， 放入大蝦炒至變色再加入白菜一起煸炒，加入鹽、香菜炒勻出鍋即可 。
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