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1、真空保存法，把黃瓜放入保鮮袋，不要裝得太滿，留出袋口三分之一的位置，然后準備一盆水，將裝有黃瓜的保鮮袋沉入水中擠走袋中的空氣，再將蔬菜放入冰箱儲存即可；
2、毛巾保鮮法，用柔軟的棉質布袋或者毛巾 ， 包裹住黃瓜，可以有效減少水分的蒸騰，讓食物能加新鮮；
3、紙巾保鮮法，將新鮮的黃瓜 ， 用廚房紙巾卷起來，放入密封保鮮袋中 ， 這樣紙巾能夠吸收水分，讓黃瓜保持在相對穩定的濕度狀態，減少水分的流失；
【黃瓜冬天如何保存】4、密封罐，將蔬菜洗凈后切碎，放入密封盒或密封罐里裝起來，需要使用食材時便可

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