文章插圖
牛軋糖可以用植物油代替黃油 。
用料：白色棉花糖粒、熟花生、無鹽黃油、奶粉 。
【牛軋糖可以用植物油代替黃油嗎】做法：1、花生米用烤箱烤熟，烤好后晾晾，去掉紅衣 。
2、將花生米切成碎粒 。
3、把黃油放入不粘鍋中，開小火融化 。
4、改微火，倒入棉花糖，慢慢攪拌至棉花糖和黃油化在一起 。
5、將奶粉倒入鍋中，小心攪拌，配合手揉成團 。
6、倒入切好的花生碎，關火 。用手充分揉勻 。
7、將切好的花生碎放入鋪好了烤紙的烤盤中 。
8、壓平整 。

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