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【雞鴨鵝哪個營養(yǎng)價值高】雞鴨鵝里面雞肉的蛋白質(zhì)含量比例比較高，每100克有19.3克蛋白質(zhì)，脂肪含量較低為9.4克 。且消化率高，另外含有豐富的鐵 ， 鈣，銅等元素及維生素A，維生素E以及B族維生素，雞肉適合老人 ， 患者，體弱者人群食用 。
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