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1、當?shù)谝淮问褂谜璋宓臅r候，最好先將其放在開水中浸泡 ， 這樣能去掉上面的蠟質(zhì)，還能起到消毒的作用 。
【新砧板使用前怎樣處理】2、之后放在濃鹽水中浸泡一個小時，將其晾干后在上面扎幾個小孔，以避免砧板熱脹冷縮，再淋上一層燒開的油 ， 晾干后就可以正常使用 。

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