文章插圖
1、找一個干凈的小盆，向盆中倒入溫開水，水溫不用太高，將手伸入水中不會感覺到燙就說明水溫可以了 。
2、溫水不僅能讓豬肉當(dāng)中的臟東西更容易被清洗出來，而且還不會破壞豬肉當(dāng)中的營養(yǎng)成分 。
3、如果用熱水不僅會讓豬肉中的臟東西快速凝結(jié)，不易出來，還會破壞掉一些豬肉中的營養(yǎng) 。用冷水雖然不會破壞營養(yǎng)成分 ， 但是臟東西也不容易被清洗出來 。
4、將豬肉放入盆中當(dāng)中，再向盆中多倒入一些食用鹽、倒一些小蘇打進(jìn)去 。
5、這就是本文所說的竅門，清洗豬肉時加點小蘇打與食鹽 ， 清洗豬肉會更干凈 。小蘇打有一定的吸附作用，在清洗豬肉的時候倒入一些小蘇打更容易將豬肉表面的臟東西清洗出來 。
6、雙手不斷的揉搓豬肉表面，讓豬肉里面的臟東西也能夠很快的清洗出來，大約1分鐘之后我們就會看到清洗豬肉的水中有很多臟東西了 。
7、在反復(fù)揉搓豬肉的同時食用鹽會幫助我們將豬肉當(dāng)中的臟東西帶出來，它的顆粒形狀不僅可以利用摩擦力將豬肉中的臟東西帶出來 ， 而且食用鹽還有一定的殺菌作用，附著在豬肉表面的細(xì)菌也會被去掉的 。
【豬肉清洗方法有幾種】8、用放了鹽和小蘇打的溫水清洗豬肉之后會發(fā)現(xiàn)豬肉變得很潔凈了，水也會變得很臟 。這時候要將臟水倒出來，再換上一盆清水再次清洗一下豬肉，將豬肉表面附著的鹽水和小蘇打洗干凈就可以了 。

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