肯德基漢堡用的沙拉醬是漢堡醬 。漢堡醬起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作而成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久，而且香甜可口 。
【肯德基漢堡用的沙拉醬是哪種】漢堡是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物 。最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食 。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一 。
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