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薺菜和蘿卜可以放一起吃嗎

生活百科薺菜

蘿卜忌與芥菜同食，蘿卜如果與芥菜及同時食用，可以產生硫氰酸鹽 。硫氰酸鹽在人體內會轉變為硫氰酸 。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質，具有抑制甲狀腺機能的作用，時間長可引起甲狀腺腫大 。
蘿卜食用宜忌：
【薺菜和蘿卜可以放一起吃嗎】1、蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食 。
2、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫等患者少食蘿卜 。
3、蘿卜不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發甲狀腺腫 。
4、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食 。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收 。
5、生蘿卜與人參藥性相克，不可同食 。以免藥效相反，起不到補益作用 。