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1、姜粉是一種具有散寒鎮咳、幫助消化、止嘔解毒的藥食 。姜粉還含有豐富的蛋白質，膳食纖維等營養成分 。食用姜粉可以起到促進血液循環，可以驅寒生熱，起到預防感冒的作用 。
【生姜粉的作用功效與禁忌 生姜粉的功效與禁忌】2、另外 ， 姜粉所含有的姜酮和姜烯酮還可以起到鎮咳的功效，對于存在暈車暈船引起的惡心嘔吐 ， 有很好的緩解作用 。需要注意的是對于腳部皮膚潰爛的人群，是不能食用姜粉或者是用姜粉水泡腳，容易刺激傷口 ， 不利于恢復 。
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