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茶樹菇怎么泡

生活百科茶樹

1、先用剪刀把干茶樹菇菌柄末端的硬蒂剪掉 ， 因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙 ， 泡發以后也不容易洗凈 ， 而且無論泡多久都是硬硬的 ， 口感不好并且不容易消化 。
2、剪好的干茶樹放在容器里 ， 用清水把表面的浮塵沖洗干凈 ， 然后再往容器中倒入60度左右的溫水 ， 水量以能淹沒茶樹菇為宜 。
3、接下來再往容器中加入一勺白糖 ， 攪至白糖融化 。泡發茶樹菇的時候加白糖是個秘訣 ， 它能加快茶樹菇的軟化速度 ， 縮短泡發時間 ， 同時還能讓茶樹菇的味道更為鮮美 。
【茶樹菇怎么泡】4、大約浸泡15到20分鐘的時間 ， 干茶樹菇就被泡軟了 ， 再次把它沖洗干凈就可以用來制作各種菜肴了 。