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【興盛優選中的肉類是新鮮的嗎】興盛優選中的肉類是新鮮的，肉類是動物的皮下組織及肌肉 ， 可以食用 ， 其富含大量的蛋白質和脂肪 ， 以及卡路里，其屬于酸性食物，肉類含蛋白質豐富 ， 一般在10-20%之間，瘦肉比肥肉含蛋白質多 。
肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間，瘦肉比肥肉含蛋白質多，肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、數量多，而且比例恰當 ， 接近于人體的蛋白質 ， 容易消化吸收 。
肉類中脂肪含量平均在10-30%左右 ， 主要是各種脂肪酸和甘油三脂，還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素，肉類脂肪可提供較多的熱量 ， 如100克肥豬肉可提供熱量830千卡 。
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