文章插圖
1、葉綠而長的大白菜一個分切成兩半，加粗鹽 。
2、把每一層葉子都抹上，腌8—10小時后洗凈鹽抓干水 。
3、大蔥一條切片，香蔥兩條切段，黃瓜和胡蘿卜各一條切絲，梨一個切絲，洋蔥一個切絲，大蒜一整個壓成蒜泥 ， 姜一小塊切絲 。
【辣白菜的做法有哪些】4、韓國辣椒粉和雞精、鹽、糖、魚露、蝦醬拌勻后，加入韓國辣椒醬拌勻
5、然后戴上一次性手套，把每一片白菜葉子抹上醬料 。
6、最后放入密封盒中，放冰箱冷藏五天時吃味道最好 。

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