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蝦去筋方法

生活百科方法


蝦去筋方法

文章插圖
1、超市買來新鮮的基圍蝦 ， 先用水沖洗一下放到盛蝦的盆里 ， 準備好牙簽 。
【蝦去筋方法】2、用手捏住蝦，讓下的背部彎曲 ， 并讓其背部對著你 。
3、將牙簽對準蝦背部，從頭數第二個關節處，戳進去 ， 挑住蝦線 。
4、輕輕用力，慢慢的將蝦線拽出來 ， 不要猛的用力 ， 容易將蝦線扯斷 。
5、耐心，一個個來，再好的辦法也需要耐心，一盤蝦30個用我這個方法，5分鐘內基本可以處理掉 。