文章插圖
1、食材：無鹽黃油50g、棉花糖160g、小餅干120g、全脂奶粉45g、抹茶粉5g、凍無花果干80g、堅果40g 。
2、將黃油放入鍋內小火融化（千萬要用不粘鍋）倒入棉花糖不停攪拌至完全融化 。
【抹茶無花果雪花酥】3、倒入奶粉及抹茶粉，繼續攪拌融化后關火（切勿攪拌時間過長，否則成品會過硬且粘牙） 。
4、倒入餅干、果干及堅果攪拌至糖包裹住所有東西 。
5、乘熱放入不粘烤盤整形 。
6、放涼切塊包裝，抹茶中和了棉花糖的甜味 。
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