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紅皮菠蘿蜜是硬肉類品種 ， 波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種 ， 速生、美觀、產果量高 ， 果實特大 ， 大的15-20千克，一般重7.5-10千克 ， 素有果中王之稱 。
【紅皮菠蘿蜜是什么品種】成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調制飲料 ， 或者制成果干、罐頭和釀酒籌 ， 種仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗 。

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