1、主料：地衣(水浸)400g、雪菜適量 。
2、調料：食鹽適量、味精適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、紅椒適量、小蔥適量 。
3、地衣洗凈，姜蒜切成粒 。
4、熱鍋冷油下姜蒜爆香 。
5、下地木耳大火快炒 。
6、加入適量雪菜同炒 。
【炒地衣如何做】7、加入紅椒炒至斷生，調入適量鹽和味精即可 。
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