1、小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，醋的主要成分是醋酸，所以，當醋和小蘇打兩者混合后，會生成二氧化碳、水和醋酸鈉三種物質，這三種物質都不是有毒物質，所以醋和小蘇打混合是沒有毒的 。
【小蘇打加白醋解凍肉有害嗎】2、小蘇打和白醋在一起反應之后會釋放出大量的二氧化碳，二氧化碳氣體過多會使人出現胃脹等腸胃不適，給腸胃加重負擔，且沒有什么好處 。所以，盡量不要將小蘇打和白醋配在一起用 。
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