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愛心土豆餅做法步驟

生活百科心土

1、用料：土豆500g、洋蔥半個、培根3片、黑胡椒粉5g、鹽2g、植物油少許 。
2、將土豆洗凈放入鍋中，倒入清水沒過土豆，大火煮開后轉中小火煮30分鐘至熟透 。
3、培根和洋蔥切成碎末，鍋中倒入少許油，油溫后放入洋蔥碎和培根碎炒出香味，盛出備用 。
4、將煮好的土豆剝去外皮，放入保鮮袋中用搟面杖滾壓成土豆泥（或放入碗中用勺子壓成土豆泥） 。
5、把炒好的培根和洋蔥倒入土豆泥中，加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻 。
6、取適量土豆泥放入模具中按壓成形，如果沒有模具，也可用手揉壓成小圓餅狀 。
【愛心土豆餅做法步驟】7、鍋中倒入少許油，油熱后放入土豆餅，用中火將雙面煎成金黃色即可 。