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山東滕州有什么美食

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山東滕州有什么美食

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【山東滕州有什么美食】辣黑魚：辣黑魚選用富含蛋白質易于消化的野生黑魚為主料 ， 優質干紅辣椒為輔料，并采用多種天然調料經急火快烹和輕火慢燉精心烹制而成 。具有咸、鮮、香、辣、調味純正 ， 嫩滑爽口等特點 。菜辣，便辣而不燥，吃完不上火，有一定的滋補作用 。特別推薦的是：品嘗這道菜時可另加粉條、土豆，再上一碗清湯面條 ， 吃起來痛快淋漓，風味獨行，百吃不厭 。滕州松花蛋：滕州松花蛋是山東省棗莊市滕州市的特產 。滕州松花蛋，又稱皮蛋、汴蛋、灰包蛋等，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處 。滕州松花蛋是滕州一種傳統的風味蛋制品，不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名 。松花蛋精選優質微山湖麻鴨蛋為原料，成品去殼后蛋體外觀呈墨綠色或深褐色，晶瑩光亮且有彈性 ， 表面松針狀花紋清晰，剖開后內部五彩層次分明 。滕州菜煎餅：滕州菜煎餅原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學配制 。滕州菜煎餅制，石磨或機器磨成面粉，攤糊烙制而成，并全部采用無公害蔬菜 ， 不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營養又有蔬菜的維生素，以獨家專用神秘香料配制 ， 口感酥松香嫩，獨樹一幟 。