3月3美食有哪些 _美食

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3月3美食有烏米飯、蕉葉糍、艾葉糍、蒿子粑、薺菜煮雞蛋等。
1、烏米飯：三月三煮烏米飯吃，是壯族的一個傳統習俗。在山上摘下楓葉回來熬成紫烏黑色的水，然后放糯米進去泡染，直至煮熟成烏色的糯米飯。三月三的前后幾天，家家戶戶都飄著楓葉糯米飯的清香味。
2、蕉葉糍：蕉葉糍是三月三的傳統美食之一，蕉葉糍是用糯米做成，吃起來有芭蕉葉的香味，糯米也非常的可口。
【3月3美食有哪些】3、艾葉糍：清明前后是艾葉生長的最茂盛的時候，由于三月三和清明接近，所以艾葉糍粑就成了三月三的主要傳統美食之一，艾葉有著獨特的清香味，做出來的艾葉糍很受當地人喜愛。
4、蒿子粑：三月三必吃蒿子粑。傳說“蒿子粑能粑魂” ，可以驅邪避災，也許是人們對一種善良愿望的表達吧。所以那天家家戶戶必吃蒿子粑，即使自家沒做，也會有親朋好友互相傳送。
5、薺菜煮雞蛋：壯族人三月三會用薺菜煮雞蛋吃，相傳，這天吃這美食一年就不會頭疼的說法。