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揚州皮包水是指那里的人喜歡喝茶、愛泡茶館的一種情形 。是長期的安逸生活 , 沿襲下來的一種生活習慣 。揚州人有早上吃早茶的習慣 , 家人或朋友,或者獨自一人 , 出門到富春茶社、冶春茶社等大大小小的茶社 , 泡上一壺茶,端上一碟干絲和幾道點心 。
【揚州皮包水是什么意思】“早上皮包水,晚上水包皮” , 說的是揚州人早上去茶樓喝茶,晚上去浴室泡澡的生活 。在揚州,要說名氣比瘦西湖還大的,一定是富春茶社 。有人用這樣的話來形容它:“自從富春開門的第一天起,120多年來都是顧客盈門 ?!钡竭^富春的名人數不勝數,朱自清、巴金、冰心、吳作人、梅蘭芳等人都在店內留過墨寶 。
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