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1、天麻燉豬腦：10g天麻，1個豬腦 。首先先將豬腦洗干凈，然后將天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內，隔水燉熟 。此菜具有祛風開竅 ， 疏通血脈，滋養安神之功 。適宜于治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外后遺癥等 。每周2次 ， 常服亦有效 。
2、天麻蛋：2g天麻粉 ， 1個雞蛋 。首先將雞蛋打碎，倒人碗內，用筷子攪拌，加入天麻粉，調勻 ， 蒸熟食用 ， 每日1～2次 。此蛋清頭目，補肝腎 。可用于頭暈、神經衰弱等 。
【天麻有哪些營養吃法與功效 天麻有哪些營養吃法】3、天麻生地酒：30g女貞子，30g枸杞子 ， 15g黑芝麻，50g冰糖，15g天麻，15g生地，1000g白酒 。首先將前5味搗爛研碎，入布袋，置容器中 。加人白酒，密封 ， 用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去藥袋加入冰糖 。再加入白開水250g，即成 。此酒滋肝腎，補精血，益氣力，烏須發 。適用于腰膝酸軟，頭暈目眩，腎虛遺精，須發早白 ， 腸燥便秘等 。飯前口服 。每次10～20ml ， 日服3次 。
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