如果是完整的菠蘿，可以把菠蘿放在陰涼通風的容器里面，在容器里最好再鋪點碎紙，然后溫度控制住11度到13度左右；如果是已經切好的菠蘿，可以考慮把菠蘿泡在鹽水中，這樣可以讓菠蘿的果肉和空氣隔絕 。
【菠蘿如何保鮮】菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國 。已經流傳到整個熱帶地區 。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱 。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙 。
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