北方的馓子做法和配方

1、準備材料:高筋面粉650克、雞蛋適量、鹽適量、溫水適量 。
2、首先在盆中放入適量的面粉、雞蛋、鹽、溫水 , 用手不斷搓揉 , 揉成光滑的面團 。
3、把揉好的面團放入烤箱發醒30分鐘 。
【北方的馓子做法和配方】4、30分鐘后取出 , 搟平切成長條后放入油碗里 。
5、接著鍋內放入適量的油 , 使用大火加熱 , 長條放入油鍋炸 。
6、炸金黃撈出 , 這樣馓子就已經完成了 。