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1、小蘇打和食用鹽 。首先 ， 用清水清潔發霉且變色的粘板，然后撒一點鹽 ， 然后用鋼球劇烈摩擦，以清除發霉的部分，然后在發霉部位上放入小蘇打和白醋，進行消毒和滅菌 。大約需要10分鐘 。最后，用抹布輕輕擦拭，在干凈的水中浸泡并清潔即可 。
【砧板發霉變黑怎樣去除】2、高度白酒 。將少量高度白酒倒在粘板上，然后用打火機點燃 ， 但是當注意點火時，人員最好遠離，避免灼傷 。等待酒自然燒光，最后用刀尖輕輕刮去變色和發臭的地方 。這個方法是飯店里常用的，一般用二鍋頭 。建議可以2年換一次粘板，避免滋生大量霉菌 ， 危害健康 。

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