文章插圖
?。?、猪腰去掉冷熸白膜?切十字花并切小塊 。
　?。病⒅硌盟蒞胄∈焙?nbsp;， 反復沖洗至水變清澈 ， 一定要洗凈，否則去不了腥味 。
　?。場⒐鋨閹湛?加入姜片和米酒 。米酒的酒味強烈些，可以去腥，料酒去腥效果不理想 。
　?。礎⑺蠓瀉笞』穡閻硌谷胨锝藎狽種櫻?水放入豬腰后不能煮沸 ， 否則豬腰就不嫩 。
　?。?、＊N種雍罄唐鷸硌じ傷?。
　?。?、蚝油、XO醬、料酒、辣椒醬、淀粉、水拌勻備用 。
　?。貳⒐鋟湃胗? ，倒入干辣椒、蒜頭、姜片、蔥白爆香 。
　?。?、猪腰倒葼冷u矗狽種幼笥?。
　?。?、倒葰梓好的酱汁翻?。
【爆炒腰花怎么炒】　?。保?、汁粘灾u硌蝦蟮谷氪卸偉柙燃純?。

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