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自然風干水果制作方法

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自然風干水果制作方法

文章插圖
蘋果脆片：蘋果洗干凈，去掉核，切成1.5mm厚度，放入清水中，防止氧化，切完后全部取出來放在油紙上去掉水分，烤箱100度循環熱風烤1小時30分鐘左右 。
【自然風干水果制作方法】香蕉脆片：香蕉切成3毫米，鋪在錫紙上放入靠盤中 ， 表面撒上適量糖，放入烤箱中層130度烤40分鐘，移到上層100度烤5分鐘 。
獼猴桃脆片的做法：去皮切片4毫米左右，用廚房紙吸干多余水份，100度烤90分鐘期間40分鐘翻一面 。
菠蘿脆片的做法：菠蘿洗干凈切8毫米左右的片，干凈盆倒入溫水，加入適量的鹽，菠蘿放進去浸泡20分鐘，之后撈出來瀝干水份，放平風機擺好，設定溫度70度6小時 。、
無花果脆片的做法：無花果洗干凈，曬干水份 ， 切成薄片，平鋪在盤子中，自然風干大概5天左右，夏天要驅趕蚊蟲或者用透風的蓋子蓋上 。
紫薯脆片的做法：紫薯洗干凈去掉皮 ， 切成片 ， 吸干多余的水份，放在烤盤中，放入微波爐加熱1分鐘 ， 之后取出來翻面涂抹上蜂蜜，在加熱一分鐘 ， 之后根據薄厚烤適量的時間 。
山楂脆片的做法：洗干凈切片，用筷子把核去掉，烤箱130度上下火烤30分鐘翻面，在烤30分鐘 。