1、氣味：聞薏米有沒有香味，越香越新鮮，其中會有一些中藥味 。
2、光澤：要選有光澤的薏米，呈均勻白色或者黃白色的都不錯 。
3、捏碎：捏碎一?？磿粫莱珊芏嘈K，不會的話就是好薏米 。
【薏米的選購方法是什么】4、口感：好的薏米吃起來甘甜，口感清淡 。
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