【包在咸鴨蛋外面的泥巴是什么成分】咸鴨蛋外面的黃泥料的制作方法如下：
1、先將食鹽和水投入缸或桶內，待鹽溶解；
2、再將曬干，搗碎，過篩的黃土倒入缸內，用攪拌器攪拌，使其成為漿糊狀；
3、攪拌成的泥漿稠度要適中，如果過稠，在蛋殼上涂料不均勻，反之在蛋殼上沾不住；
4、檢查泥漿稀稠，取鮮蛋一枚，投入泥漿中，如果蛋的一半沉入泥漿內，而另一半露在泥漿面上，說明配制的泥漿稠度適宜 。
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