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肉餡怎么保存?

知識經驗


肉餡怎么保存?

文章插圖
1.將肉末倒入保鮮袋中，用手將肉壓成餅狀，將保鮮袋中多余的空氣體擠出，以保留肉末的鮮味 。
2.密封保鮮袋 ， 防止肉發臭 。
3.拿出一根筷子 ， 壓在肉餡上，讓肉餡分成幾小塊 。
4.將壓好的肉末放入冰箱冷凍 。吃的時候可以拿出來，很容易把肉弄碎 。
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