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不可以再食用，因為儲藏時間過長，會導致干貝中的蛋白質發生腐敗變質生成致癌物質，影響人體健康 。
【放了兩年的干貝還能吃嗎】干貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌制成），是扇貝的干制品 。營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥狀 ， 常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身 。

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