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【青椒皮蛋怎么做啊】做法：1、皮蛋去殼洗凈，切成塊行擺盤 。青椒洗凈切細顆粒；
2、熱油鍋放入青椒炒哈，鏟起蓋在皮蛋上；
3、再放麻油，生抽、味精 ， 最后淋上熱油即可 。
所需材料：青椒100克、松花蛋3只、鹽、味精、醋、醬油、香油各適量 。
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