魚籽怎么做最好吃 _怎么

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1、食材：魚籽、臘肉、蔥姜蒜、干辣椒、花椒。
【魚籽怎么做最好吃】2、魚籽洗凈，除去表面薄膜，蔥切段、姜切片，干辣椒切段，青蒜斜切成段。鍋內加水、料酒燒開，倒入魚籽，開鍋后撈出魚籽備用，熱鍋凉油，下入花椒、辣椒炒出香味。小火倒入豆瓣醬炒出紅油，下入蔥段、姜片炒勻。