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【冰糖雪梨加生姜可以嗎】冰糖雪梨不應該加生姜 。加入生姜會破壞原本的營養和功效 ， 會沖突，不應該加入 。從食物的功效作用來看 ， 冰糖雪梨，性涼，有滋陰潤肺、清熱止渴的功效，而生姜偏溫性，有發表散寒、驅寒保暖的功效，與冰糖雪梨一起燉煮，會中和雪梨的寒氣，降低食療作用，功效相反，因此冰糖雪梨不宜加生姜 。
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