魚和菠菜可以同時一起吃嗎


魚和菠菜可以同時一起吃嗎

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【魚和菠菜可以同時一起吃嗎】正常情況下,菠菜和魚是可以一起吃的 。魚肉營養豐富 , 富含豐富的蛋白質,鈣,鐵 , 鎂,銅等微量元素 , 烹調的時候應該注意,菠菜要先焯一下水,過濾掉里面的草酸成分 。否則草酸與鈣,磷霉等產生反應會不易于消化,影響鈣質的吸收 , 對身體沒有好處 。