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西餐的點餐順序是什么

生活百科西餐


西餐的點餐順序是什么

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1、開胃菜，這道菜大多具有特色風味，常見的開胃菜有魚子醬、鵝肝醬、熏蛙魚、雞尾杯、奶油雞酥盒等，味道以咸和酸為主 ， 而且數量少 ， 質量較高 。
2、湯，西餐的湯大致可分為紅湯（比如羅宋湯）、白湯（比如蘑菇湯、奶油湯等）、清湯就是很清淡的湯 。
3、副菜 ， 通常叫做白肉，主要是魚類、海鮮類菜肴 。
4、主菜，通常叫做紅肉，主要是牛肉、羊肉、豬肉等，最有代表性的是牛肉或牛排 。
5、配菜，主要是蔬菜類菜肴，也就是蔬菜沙拉 。
6、甜點，西餐的甜點是主菜后食用的，可以作為第六道菜 ， 它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等 。
【西餐的點餐順序是什么】7、咖啡、茶 。西餐的最后一道是上飲料、咖啡或茶 。咖啡一般要加糖和淡奶油 。茶一般加香桃片和糖 。