營養價值：奶蛋酒營養素含量：每100克熱量88（大卡），碳水化合物8.05克、蛋白質4.55克、脂肪4.19克 。奶蛋酒是以白蘭地做底，加入鮮奶、蛋黃及糖水等，搖勻至起泡而成，故酒味濃郁而香甜 。適量飲用對人體有益 。
【奶蛋酒的營養價值】拓展資料：蛋奶酒（Eggnog）是圣誕節的傳統飲品，十七世紀由英國人發明后，蛋奶酒一直都是英國中上階層的節日飲品，因為蛋奶酒需用新鮮牛奶及白蘭地沖調，由于當時沒有冰箱，故只有農場主人或有錢人才能即買鮮奶即制蛋奶酒，普通人則非到大節日如圣誕節等都難得一嘗 。
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