烤肉醬分：烤肉腌料和烤肉蘸醬 。
烤肉醬做法：醬油3大匙、麥芽糖3大匙、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味精少許，香辛料少許、水約1杯半
做法:所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到成漿糊狀即可 。
燒烤醬是一道菜品，制作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等 。所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤制的烤品增加味道用的 。對于燒烤時使用的調味料，有的地方叫做燒烤汁，有的地方叫做燒烤醬，更專業的人也叫做醬油汁 。
【烤肉醬和燒烤醬一樣嗎】燒烤醬做法：用中火在小湯鍋里攪拌加熱番茄醬、糖、伍斯特醬、醋、辣醬、蒜、芥末粉和鹽 。小火燉開，然后拿開冷卻一下即可完成 。
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