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酥肉的醬料

知識經驗


酥肉的醬料

文章插圖
1.材料:瘦肉200克，木耳100克，豬油適量 ， 孜然，蒜泥醬 ， 醬油，鹽 。
2.將瘦肉焯水撈出 ， 用廚房紙擦去水分，手撕成絲，加鹽，用醬油腌制15分鐘，鍋熱時多加油，翻炒 ， 炸至脆脆金黃 。味道非常好 。
【酥肉的醬料】3.切木耳備用 。
4.燒豬油，把肉炸脆，把木耳放入鍋中 ， 加入蒜泥醬、孜然、鹽調味 ， 炒至干無湯 。
5.拿出來放在瓶子里 。可以配米飯和面條 。
酥肉的醬料上面解釋過了 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。