一、原料：
木瓜1個，芥末適量，檸檬1個，蒜2瓣，炒花生適量，食鹽小半勺，白糖1小勺 。
二、步驟：
1、木瓜去籽去皮，取四分之一切絲，或者用切菜器擦成絲 。
2、拌入1小勺鹽腌15分鐘，瀝掉鹽水 。
3、檸檬取四分之一，榨汁 。
4、檸檬汁中加入半勺糖、一勺蒜泥和適量芥末攪勻 。
【芥末木瓜絲怎么做】5、混合的檸檬汁倒入木瓜絲中拌勻，熟花生壓碎撒入，即可完成 。
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