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【碧螺春為什么卷卷的】碧螺春搓團顯毫是形成形狀卷曲似螺、茸毫滿披的關鍵原因 。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一 ， 屬于綠茶類，已有1000多年歷史 。碧螺春產于江蘇省洞庭山一帶 ， 所以又稱"洞庭碧螺春" 。
綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一 ， 是指采取茶樹的新葉或芽 ， 未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品 。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調 。
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