味蕾分布：舌尖；舌頭前半部分兩側；舌頭后半部分兩側；舌根 。
【味蕾在舌頭的什么位置】舌頭上沒有單獨的味蕾區是測鮮味的 。而鮮味又是除五味中第六個基本味 。
我們所感覺到的味道 ， 其實是一種復合感覺；是由口腔的大量觸覺和溫度感覺細胞 ， 以及嗅覺等 ， 再由中樞神經綜合所有信息才得到我們的感覺 。
鮮味雖沒有特定的味蕾判斷 ， 但是也是綜合后得到的味道 。
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