扇貝制作成蒜蓉粉絲蒸扇貝較好吃 。
蒜蓉粉絲蒸扇貝的具體做法：
1、材料：扇貝若干、粉絲、蒜、姜少許、蔥少許、鹽、生抽、植物油；
2、將粉絲用水泡軟，撈出瀝干，放進盆里待用；
3、將蒜、姜、蔥切末，倒入粉絲中攪拌在一起，加鹽，加適量的生抽；
【扇貝怎么燒才好吃】4、將扇貝切掉無貝肉的一半，洗凈待用；
5、將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤子；
6、加蓋隔水蒸大約5分鐘取出，淋上少許植物油即可 。
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