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怎樣做甜米飯

生活百科怎樣

甜米飯的做法：
1、準備糯米、白糖、蜂蜜、蜜棗、熟油；
2、把米洗凈 ， 泡兩分鐘；
3、泡好的糯米倒入電飯煲 ， 加2勺糖 ， 米和水的比例是一比四點一 ， 蓋好蓋開蒸 ， 蒸熟自動跳保溫 ， 跳檔后 ， 再悶15分鐘；
4、等待米飯蒸好；
【怎樣做甜米飯】5、找一個碗 ， 把水擦干凈 ， 把熟油擦在碗壁上；
6、碼入蜜棗和陳皮（如沒有陳皮 ， 臨時用橘子皮也可 ， 切成細絲）；
7、棗上面蓋上米飯 ， 按實 ， 放蒸鍋里 ， 等上汽后蒸15分鐘；
8、到時間后 ， 把碗扣到盤里 ， 輕輕拿掉；
9、調制一碗淀粉水 ， 里面加白糖蜂蜜 ， 淀粉 ， 甜度按自己的喜好調；
10、把淀粉水倒入煮鍋 ， 開火燒開 ， 不停攪拌；
11、水燒好后 ， 黏稠并呈透明狀表示達到效果；
12、把煮好的糖水澆到米飯上 ， 糯米飯即制作完成 。