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怎么做菜花炒肉絲好吃

知識經驗


怎么做菜花炒肉絲好吃

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材料:花菜1朵、五花肉200克、胡椒粉1個、鹽5克、蔥5克、姜5克、蒜5克、料酒3克、醬油5克、植物油適量 。
1.將菜花用鹽水浸泡幾分鐘，然后清洗干凈，掰成小塊；
2、五花肉切片，辣椒、蔥、姜、蒜切段待用；
3.鍋中倒入油，爆香蔥、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，加入生抽和料酒，炒至八成熟，加入花菜和鹽，炒至花菜略軟 。
【怎么做菜花炒肉絲好吃】注意:菜花是防癌和疏通血管的最佳血管清洗劑 。含有豐富的維生素K，給肝臟排毒，還含有豐富的維生素C，可以增強肝臟的排毒能力，預防感冒和壞血病 。維生素C的含量極高 。研究表明，從花椰菜中提取的萊菔子可以預防癌癥，減少黑色素生成酶，防止皮膚上色斑的形成，光滑開胃，對皮膚有很好的美白作用 ， 可以減肥 。
以上解釋了菜花炒肉絲的做法 。本文到此結束 。希望能幫到你 。