奶類及乳制品有哪些營養特點

1、富含脂肪,蛋白質,乳糖等營養物質;
2、礦物質和維生素含量極高;
3、奶類中膽固醇低,維生素與微量元素豐富,尤其是酪蛋白含量高;
【奶類及乳制品有哪些營養特點】4、富含鈣,鐵,磷等微量元素,奶類及乳制品被認為是最好的補鈣,補磷食品之一;