1、原料：茵陳、面粉、鹽、蒜蓉、蔥花、花椒油 。
2、買回的茵陳剪掉老根，擇去枯葉、雜物，沖洗干凈，控干水分 。
3、灑上適量面粉，拌勻，使茵陳均勻的沾上面粉 。
4、放入籠屜中 。
5、開鍋后蒸10分鐘左右 。
6、輕輕抖散 。
【熗拌蒸茵陳的做法】7、吃時佐以鹽、蔥花、蒜蓉、熗上熱花椒油，拌勻即可 。
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